Ingredienti:
- 3 banane
- 240 gr di farina
- 125 gr di yogurt alla banana
- 60 gr di zucchero di canna
- 65 gr di cioccolato fondente
- 50 ml di olio evo
- Una bustina di lievito
Prima di tutto schiacciate le banane con una forchetta, fino ad ottenere una purea, aggiungere lo zucchero, lo yogurt, l’olio evo, la farina, precedentemente setacciata con lievito e infine aggiungere le gocce di cioccolato
Mescolare tutto e versare il composto in uno stampo da plumcake.
Cuocere per 30 minuti a 180° forno ventilato.