- 3 uova
- 80 gr di zucchero
- 100 ml di latte
- 60 gr di burro
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 3 mele
Mescolare le uova assieme allo zucchero, incorporare il latte, il burro sciolto e mescolare. Aggiungere la farina setacciata assieme al lievito. Tagliate a dadini le mele e aggiungerle all’impasto. Imburrate la tortiera, mettete l’impasto e cospargere con dello zucchero di canna per la caramellare.
Cuocere a 180° per 45 minuti.