Ingredienti:
400 gr. Lenticchie
500 gr verdure cotte
4 cucchiai di amido di mais
Pan grattato q.b.
Origano
Rosmarino
Paprika
Sale
Pepe
Scolare bene le verdure cotte e aggiungere le lenticchie cotte. Frullare il tutto e aggiungere tutte le spezie. Unire l’amido di mais e il pan grattato fino ad ottenere un composto maneggevole e non troppo asciutto.
Formare i burger, infornare a 200° per 30 minuti.