Ingredienti:
- 1 banana media
- 200 gr farina
- 250 gr latte
- 40 gr zucchero
- 1 uovo
- 10 gr olio di semi
- 2 cucchiaini di lievito
In una ciotola tagliate la banana e schiacciatela con la forchetta fino a farla diventare una purea, unite l’uovo e lo zucchero, mescolate con uno sbattitore.
A parte unite la farina con il lievito per dolci setacciati. Alternate il latte e la farina fino a quando il composto non avrà raggiunto la consistenza giusta.
Cuocete a fuoco medio fino a farli diventare dorati.