Ingredienti:
- 750 Gr di zucchine
- 1 porro
- 1 dado
- 300 ml di acqua
Tagliare a rondelle le zucchine e il porro. Nel frattempo preparare il brodo, inserire le verdure e cuocere per mezzora.
Una volta cotto frullate bene tutto fino al raggiungimento della cremosità che preferite.
Servire caldo con crostini.